Inclusión que inspira: Fernando Polack presenta en Bell Ville el proyecto "A la Mesa"
El reconocido médico y científico brindará una charla abierta sobre el modelo de restaurante inclusivo donde personas con neurodiversidades lideran todas las tareas.
El próximo lunes 4 de agosto a las 9 h, la Casa Rotaria de Bell Ville será sede de una charla muy especial. El Dr. Fernando Polack, reconocido por su trabajo en salud y compromiso social, llegará a la ciudad para contar cómo nació y se desarrolla “A la Mesa”, un restaurante inclusivo de Buenos Aires gestionado íntegramente por personas con neurodiversidades.
El encuentro es organizado por Rotary Club Bell Ville, que impulsa la difusión de este modelo con el objetivo de promover la inclusión laboral real en el ámbito local. José María Werlen Zbrun, presidente del club, y Eduardo Quinteros, miembro activo, destacaron la importancia de esta visita y el potencial transformador de replicar la experiencia en Bell Ville.
El restaurante “A la Mesa” es un ejemplo innovador de inclusión laboral estructurada y sostenible. Cada detalle –desde la preparación de los menús hasta los recorridos de los mozos– está pensado para adaptarse a las necesidades y fortalezas de quienes lo integran. El resultado: un espacio profesional, funcional y profundamente humano que demuestra que la diversidad enriquece y funciona.
Durante la charla, el Dr. Polack compartirá el camino recorrido, los desafíos superados, y las claves para implementar modelos similares en otras localidades. La actividad está dirigida a toda la comunidad: familias, emprendedores, profesionales de la educación especial, trabajadores sociales y cualquier persona interesada en construir un entorno más inclusivo.
La entrada es gratuita pero con cupo limitado, por lo que se requiere inscripción previa a través de las redes sociales del club o por WhatsApp. Esta será una oportunidad única de acceder de primera mano a una experiencia exitosa que podría transformar realidades y generar oportunidades en Bell Ville.
