LA FIESTA DEL MATAMBRE 2025: NUEVA SEDE Y MÁS PROTAGONISTAS
El evento gastronómico más esperado de la región celebra su cuarta edición en el Polideportivo Municipal de Esportivo Unión de Ordoñez, apostando al crecimiento y la proyección nacional.
La Fiesta del Matambre, un evento que combina tradición, competencia y espectáculos, se prepara para una edición histórica el próximo 15 de febrero. El cambio de sede al Polideportivo Municipal responde al crecimiento del evento y a la necesidad de mayor comodidad para participantes y asistentes. "El predio anterior quedó pequeño. Este lugar ofrece más espacio, servicios y seguridad, lo que garantiza una mejor experiencia para todos", destacó Pablo Rodríguez, representante de la Asociación de Asadores.
El evento contará con la participación de seis bandas, entrada libre y gratuita, y estacionamiento vigilado con un costo mínimo. Además, la competencia de asadores promete ser el plato fuerte con un reglamento renovado que busca destacar tanto la técnica como la creatividad de los participantes.
Norberto Luján, presidente de Esportivo Unión, resaltó el crecimiento constante del evento: "Desde su primera edición, la fiesta ha ganado prestigio. Este año aspiramos a que se consolide a nivel provincial y por qué no, nacional".
El concurso de asadores no solo celebra la gastronomía, sino que también busca involucrar a más competidores. Los interesados aún pueden inscribirse contactando al club organizador o la municipalidad. La competencia evalúa desde la técnica en el encendido del fuego hasta la presentación y el sabor de los platos, todo bajo un ambiente de camaradería y profesionalismo.
La cita es el 15 de febrero a las 17 horas en el Polideportivo Municipal, un espacio que promete ser el escenario ideal para disfrutar de una fiesta que no deja de superar expectativas.
