LA DIPLOMATURA EN PRODUCCIÓN LOCAL Y AGREGADO DE VALOR TRANSITA SUS ÚLTIMOS MÓDULOS
Este programa académico ha sido clave para la capacitación de productores y emprendedores locales, en una región que busca maximizar el agregado de valor en su producción.
La Diplomatura en Producción Local y Agregado de Valor, organizada por la Universidad Nacional de Villa María en colaboración con la Municipalidad de Bell Ville, transita sus últimos módulos. Este programa académico ha sido clave para la capacitación de productores y emprendedores locales, en una región que busca maximizar el agregado de valor en su producción.
Ignacio Cance, gerente de Fundelo, destacó la importancia de esta iniciativa: "Estamos muy contentos de haber podido desarrollar esta diplomatura en una región con tantas posibilidades productivas. La articulación entre la universidad y las instituciones locales ha sido fundamental para generar nuevas oportunidades de empleo y crecimiento."
Por su parte, el secretario de Agricultura de la provincia, Marcos Blanda, subrayó la necesidad de continuar trabajando en el agregado de valor a la producción primaria. "Hoy solo entre el 20% y el 25% de los granos que producimos reciben agregado de valor. Tenemos un enorme potencial para crecer en áreas como biocombustibles, bioinsumos y proteína vegetal y animal", señaló Blanda durante su exposición en el último módulo de la diplomatura.
Además, Blanda resaltó la importancia de este tipo de programas para fomentar la capacitación y el intercambio de conocimientos, destacando el compromiso del Gobierno de Córdoba para apoyar este desarrollo. "Nuestro desafío es abandonar la matriz de exportadores de productos primarios y avanzar hacia una bioagroindustria más diversificada e innovadora", concluyó.
La Diplomatura en Producción Local y Agregado de Valor ha permitido que los participantes no solo adquieran conocimientos técnicos, sino que también reflexionen sobre las oportunidades y desafíos del sector productivo regional. En las próximas semanas, los participantes recibirán sus certificados en una ceremonia que marcará el cierre de esta exitosa edición.
