Balance altamente positivo de la cosecha de trigo 2025 en la región
Rindes excepcionales, mejoras tecnológicas y condiciones climáticas favorables marcaron una campaña histórica para el sector agropecuario.
El sector agropecuario de la región realizó un balance ampliamente favorable de la cosecha de trigo 2025, que se destacó por rindes superiores a los promedios históricos y una performance considerada excepcional por los referentes del rubro.
Juan Carlos Viotto, representante de la empresa Delfino Porporatto, señaló que la campaña ya se encuentra prácticamente finalizada, con gran parte del cereal cosechado y almacenado en los campos. En ese marco, remarcó que se registraron lotes con rindes muy elevados, superando en algunos casos los 85 y hasta los 90 quintales por hectárea, incluso en campos de calidad media, lo que da cuenta del impacto positivo que tuvo la combinación de buenas prácticas agrícolas y condiciones climáticas favorables.
El buen resultado se explicó, principalmente, por el acompañamiento del régimen de lluvias durante el invierno, con precipitaciones oportunas y en cantidades adecuadas, sumado a una mayor inversión en tecnología, fertilización y variedades mejoradas, factores que permitieron potenciar el rendimiento del cultivo.
En paralelo, el panorama para la cosecha gruesa también genera expectativas alentadoras. Las recientes precipitaciones beneficiaron al maíz, que ya muestra un desarrollo avanzado en los lotes sembrados de manera temprana, con buenas condiciones de humedad en el suelo. Lo mismo ocurre con la soja de primera y con los cultivos implantados sobre rastrojos de trigo, que presentan una evolución favorable.
En el plano económico, Viotto se refirió a la reciente baja de retenciones anunciada para el sector, señalando que, si bien se trata de una reducción moderada, representa una señal positiva y un incentivo inicial para los productores. Si bien el impacto en los precios aún no es significativo, la medida fue valorada como un paso en la dirección correcta para acompañar al agro.
