Esta jornada se ha dispuesto como un lugar de encuentro con el conocimiento, la práctica y la experiencia para, a partir de los datos que surgen de estudios e investigaciones sobre el estado actual de nuestros suelos, plantear un accionar responsable en el uso del recurso, tanto en términos individuales (en cada establecimiento agropecuario) como colectivos (en cuencas o espacios delimitados por una problemática común).
Se destaca la participación de más de 200 personas entre técnicos, productores, estudiantes, funcionarios públicos y demás interesados en la temática.

Promediando el mediodía se realizó el acto de apertura oficial del evento. Fueron parte de esta instancia el Dr. Sergio Busso, ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba; el intendente de la Municipalidad de Bell Ville, Dr. Carlos Briner; el Ing. Agr. Marcos Blanda, secretario de Agricultura de Córdoba; el Sr. Dardo Iturria, legislador provincial por el Dpto. Unión; el Ing. Agr. Eduardo Martellotto, del INTA; y el presidente del Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Provincia de Córdoba, Ing. Agr. Daniel Cavallín.

El titular del CIAPC, Daniel Cavallín, relató los orígenes de esta jornada, dando cuenta de la necesidad de articular y vincular todos los diagnósticos que se presentaban en relación al recurso suelo. A partir de allí, se inició un trabajo ininterrumpido que hoy se resume en la 4ª Jornada Provincial de Suelos.

“Creo, sin temor a equivocarme, que hemos perdido, desde hace mucho tiempo, el contacto con el suelo. Este modelo productivo ha actuado con la excusa de combatir el hambre en el mundo, y lamentablemente vemos que aumenta la producción y el hambre en el mundo sigue creciendo a pasos agigantados. Evidentemente esta excusa, por lo menos hoy, no es válida”, empezó diciendo el presidente del Colegio de Ingenieros Agrónomos, para comenzar a plantear una serie de datos que se desprenden del modelo de producción actual y generan más ‘debe’ que ‘haber’.

Se refirió al cambio en el sujeto agrario y a la concentración de la producción agrícola: “El 30% de los productores produce el 80% de la soja en el país. Y estudios indican que esta concentración irá en aumento”. Para ilustrar esta referencia, brindó una serie de datos: “En 1988, en Argentina, había 421.221 productores agropecuarios; en el 2002 había 333.533; en el 2008, 276.572 productores. Saquemos la cuenta cuántos productores quedaron en el camino”.

En este mismo sentido, presentó cifras de incremento tanto de las hectáreas destinadas a la producción agrícola (17,8 millones campaña 93/94; 38 millones campaña 16/17) como de la producción en toneladas (de 2,0 ton/ha a 3,6 ton/ha, en las mismas campañas). “El avance de la biotecnología, y de todas las tecnologías aplicadas a la agricultura, posibilitaron este gran avance. Sin embargo, 72 millones de hectáreas, cerca del 26 % del país, tiene niveles de degradación que afectan el rendimiento de los principales cultivos. También la erosión hídrica crece a un ritmo de 223mil hectáreas por año”, manifestó. Los datos de los nutrientes de suelo agrícola como nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, azufre y boro muestran, asimismo, resultados negativos si se compara la extracción con la reposición.

A modo de balance, el presidente del CIAPC puntualizó: “Todo esto debe llevarnos a proponer soluciones a largo plazo si queremos lograr sostenibilidad en nuestro sistema productivo. Las políticas de Estado para la conservación de los suelos productivos son imprescindibles. Córdoba empezó hace dos años con el programa de BPAs, este año se pondría en marcha la ley agroforestal. Si bien no alcanza, es importante generar estas políticas de incentivo. Pero deben generarse junto con obligaciones, y así como hay premios, debe haber castigos”.

Para finalizar, puso el eje en los profesionales: “Los ingenieros agrónomos y los profesionales de las ciencias agrarias tenemos una gran responsabilidad ya que somos quienes debemos proponer esas soluciones. La profesionalización de cada una de nuestras tareas es esencial. Comenzar a instalar desde el discurso modelos productivos basados en procesos, con una mirada sistémica, considerando al suelo como un elemento clave. Rotaciones, cultivos de cobertura, incorporación de la ganadería, etc., todo esto cobra sentido y se transforma en garantía de sustentabilidad no solamente cuando se incorpora a la producción sino cuando pasa a integrar un sistema productivo que se puede proyectar a lo largo del tiempo”.

OTRAS VOCES

El ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso, destacó la importancia de sostener estos espacios de debate porque “ponen todo el andamiaje científico técnico para saber qué cosas hay que hacer y desarrollar. Para nosotros estas jornadas son fundamentales porque nos brindan insumos para tomar decisiones”. Además, ponderó al sector agropecuario en tanto generador de riqueza, por lo cual se hace necesario desarrollar y transformar lo que allí sucede. Del mismo modo, recalcó la figura del productor agropecuario, “del hombre de campo comprometido con el desarrollo productivo, con el futuro. Esta visión es la base del fundamento del programa de BPAs, del programa Forestal, y de la creación de Consorcios de Conservación de Suelos, donde se trabaja en el territorio, de manera articulada con todos los actores; entre otras políticas destinadas al sector”.

De acuerdo a lo manifestado por el representante de la cartera agropecuaria provincial, uno de los objetivos para este año es terminar las cartas de suelo de Córdoba: “Queremos tener un mapa de suelo digitalizado para información e insumo de todos. Trabajamos en conjunto con el INTA, con las universidades, y estamos en pleno desarrollo, con niveles de precisión más cercanos a lo predial”.

Por su parte, el intendente de Bell Ville expresó que “esta jornada es un intercambio para que todos conozcamos diferentes realidades”, al tiempo que agregó que el fenómeno del cambio climático está instalado y se evidencia en todo el mundo. En este sentido, alertó que la conciencia del cuidado de recursos debe ser general, y refiriéndose a la producción agropecuaria señaló: “Lo que sucede en el campo afecta a la ciudad. Entre todos nos tenemos que poner de acuerdo sobre cómo vamos a usar el suelo en el que estamos parados.”

Acompañaron durante la jornada la Sra. Carmen Adán, vicepresidente del Concejo Deliberante local; el decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica de Córdoba, Ing. Agr. Fernando Pedri; el vicepresidente de CARTEZ, Luis Magliano; el vicepresidente de CRA, Atilio Carignano; por la FAA, Agustín Pizzichini; el Ing. Agr. David Roggero de AAPRESID; representantes del Ministerio de Agua, Ambiente y Servicios Públicos; de la Asociación de Consorcios Camineros de la Provincia de Córdoba; de la Sociedad Rural del Bell Ville, entre otros.

Se contó con la participación destacada de alumnos del Conservatorio Superior de Música de Bell Ville.

La palabra del Min. de Agricultura y Ganadería de Córdoba Sergio Busso

La palabra de Marcos Blanda, Sec. de Agricultura de Córdoba