El secretario de gobierno, Agustín López; la directora de cultura Susana Bichsel y la coordinadora de “Núcleos Barriales”, Josefina Garrone, compartieron más detalles sobre el evento.

“Ya el año pasado fue un éxito, y esperamos ahora llevar esa vara un poco más arriba”, afirmó Agustín López, al comienzo de la entrevista.

El próximo domingo 21 de mayo, a las 14:00 hrs, en la Plaza 25 de mayo, se va a llevar a cabo una nueva edición de la “Fiesta Provincial de la Capia”.El evento contará principalmente con puestos de “capieros” y también feriantes de otros productos.Además, se va a poder disfrutar de distintos espectáculos.La entrada es libre y gratuita.

“Como bien dijo Agustín el año pasado fue un éxito, así que el emplazamiento va a ser muy similar (...)”, fueron las palabras de Josefina Garrone.En relación al año pasado, Josefina comentó que el escenario tiene una nueva posición, se ubicará en forma diagonal sobre la explanada de la municipalidad, los stand de las capias, las mesas altas y banquetas-el espacio para consumir- van a continuar estando en frente del juzgado, y todo lo que es feria -con feriantes- se posicionará sobre calle 25 de mayo.

El objetivo del evento es que la capia se convierta en parte de la identidad local, y para continuar con el perfil gastronómico de la fiesta, se ha invitado a las tres instituciones educativas que trabajan desde lo gastronómico-ENA,ENET Y ROBERTINA- que van a estar ofreciéndose sus productos también.